Halloween fa sempre emergere le nostre paure più grandi. Possono nascere da storie di fantasmi raccontate attorno a un falò o dai mostri in agguato nella tua attrazione di Halloween locale. Ma forse il terrore più grande di tutti è proprio a portata di mano. È ingannevolmente dolce e pieno di calorie. Sì, è lo spettro delle cattive abitudini alimentari!
Ok, forse l’ansia per il cibo non è la cosa più spaventosa del mondo. Ma potresti essere tentato di mettere mano ai sacchetti di caramelle che i tuoi figli portano a casa questo fine settimana. E con le giornate che si accorciano e il tempo che diventa più freddo, le tue opportunità di uscire e continuare il tuo programma di allenamento potrebbero essere più limitate.
Per mettere da parte queste paure, abbiamo pensato di condividere alcuni trucchi e dolcetti per mangiare sano durante Halloween e per il resto della stagione delle feste. Sentiti libero di condividere le tue strategie per un’alimentazione sana con il resto della community Peak Pilates®.
Cibi autunnali ricchi di nutrienti
Possiamo associare le festività al concedersi abbondanti pasti in famiglia e dessert elaborati. Tuttavia, potresti sorprenderti nello scoprire che diversi alimenti che compaiono durante la stagione autunnale sono incredibilmente salutari per te. Per esempio, molti nutrizionisti negli ultimi anni hanno esaltato le virtù dei semi di zucca. Questi bocconcini croccanti sono ricchi di magnesio, che aiuta la salute delle ossa, e possono contribuire a ridurre il rischio di obesità e malattie cardiache1.
Le patate dolci non sono solo deliziose; sono ricche di beta-carotene e di altri antiossidanti come la vitamina C, che migliorano le difese dell’organismo contro il raffreddore comune e migliorano la pelle2. Inoltre, il beta-carotene fornisce un’eccellente fonte di vitamina A, che almeno uno studio ha riscontrato ridurre il rischio di cancro allo stomaco3.
Parente stretta della patata dolce, la zucca butternut è una delle verdure più popolari da avere in inverno. Anch’essa è ricca di vitamina A, e i semi di zucca butternut sono un’ottima fonte di fibre e acidi grassi monoinsaturi, che aiutano la salute del cuore4. Quindi, la prossima volta che pensi di non poter mangiare sano durante le feste, ricorda che questi tre ingredienti possono essere sia ottimi spuntini sia pasti ancora migliori.
Idratati, idratati, idratati
Con l’abbassarsi delle temperature, di solito ci rivolgiamo a bevande calde come caffè, cacao e sidro di mele per restare al caldo questo autunno. Ma non dimenticare l’importanza di mantenerti idratato quando regoli il tuo peso corporeo. L’acqua non solo ci mantiene al massimo delle prestazioni durante una sessione, ma offre tantissimi benefici per le attività quotidiane. Elimina le scorie dal nostro corpo, regola la temperatura corporea e mantiene le articolazioni lubrificate.
Aiuta anche a sopprimere l’appetito e a sostenere il metabolismo. Uno studio del 2008 ha rilevato che i partecipanti che bevevano più acqua nel corso della loro dieta abituale ottenevano effettivamente risultati maggiori nella perdita di peso5. Quindi, se ti senti affamato a metà della giornata lavorativa o prima del prossimo pasto, prova invece con un grande bicchiere d’acqua. Potresti ritrovarti a sentirti meno affamato e più energico.
Non avere paura di goderti la stagione
Da Peak Pilates, insegniamo che gli allenamenti sono un processo. I nostri esercizi mente/corpo significano che lodiamo e sosteniamo i nostri studenti per il lavoro completato correttamente, piuttosto che solo per i risultati del lavoro. Può essere utile considerare la tua alimentazione allo stesso modo. La cosa più importante è che tu stia sviluppando abitudini alimentari sane e che ti attenga al tuo piano. Il frutto del tuo duro lavoro e della tua disciplina emergerà alla fine.
Tuttavia, ci saranno momenti in cui avrai una battuta d’arresto. Potresti ritrovarti a concederti diversi pezzi delle caramelle di Halloween dei tuoi figli o a fare il bis durante il prossimo grande pasto festivo. Non preoccuparti; un solo giorno non annullerà settimane e mesi di dedizione. E non avere paura di goderti la stagione delle feste. È un ottimo momento per il divertimento in famiglia, quindi – proprio come le tue abitudini alimentari sane – considera le attività festive come parte del processo verso una vita naturalmente più felice.
RIFERIMENTI:
1 Ware, Megan RDN LD. “Pumpkin Seeds: Health Benefits, Nutritional Information,” Medical News Today, 14 dicembre 2015, consultato il 24 ottobre 2016, http://www.medicalnewstoday.com/articles/303864.php
2 Bjarnadottir, Adda M.S. “Sweet Potatoes 101: Nutrition Facts and Health Benefits.” Authority Nutrition, consultato il 24 ottobre 2016, https://authoritynutrition.com/foods/sweet-potatoes/
3 Larsson, S.C., Bergkvist, L., Näslund, I., Rutegård, J., Wolk, A. “Vitamin A, retinol, and carotenoids and the risk of gastric cancer: a prospective cohort study.” The American Journal of Clinical Nutrition. Febbraio 2007, consultato il 24 ottobre 2016, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17284749
4 Nutrition-and-You. “Butternut squash nutrition facts,” consultato il 24 ottobre 2016, http://www.nutrition-and-you.com/butternut-squash.html
5 Stookey, J. D., Constant, F., Popkin, B. M. and Gardner, C. D. “Drinking water is associated with weight loss in overweight dieting women independent of diet and activity.” Obesity. Novembre 2008; (16)11: 2481–2488.